Een datum op een bierfles of -blik roept bij veel mensen dezelfde reflex op: veilig spelen of meteen weggooien? Bij bier is dat minder zwart-wit dan bij melk of vlees. Een bierdatum zegt namelijk...

Blond bier is een van die stijlen die vaak onderschat worden omdat ze zo toegankelijk lijkt. Geen zware moutbom, geen uitgesproken hopkanon, geen wilde gistexplosies. Maar wie iets dieper kijkt, merkt snel dat blond...

Waarom bierfestivals in België relevant blijven voor de speciaalbierliefhebber België heeft een uitzonderlijke biercultuur, en bierfestivals zijn daar een directe afspiegeling van. Ze brengen brouwers, verdelers, zythologen en bierliefhebbers samen rond een gedeeld referentiepunt:...